Începutul din Bucătăria Mamei
Totul a pornit dintr-o nevoie simplă, dar profundă: dorința de a oferi celor dragi prăjituri curate, exact cum se făceau odată, folosind ingrediente naturale, fără niciun compromis.
Am început să testez rețete, să studiez tehnici noi și să perfecționez texturile, combinând rețetele clasice ale copilăriei cu eleganța cofetăriei moderne. Așa s-a născut visul meu, care, din pasiune, a devenit Povești Artizanale.
Fiecare produs care iese din mâinile noastre spune o poveste a calității și a respectului pentru gust.
Evoluția Pasiunii
Scânteia
Primele prăjituri și torturi create exclusiv pentru familie și prieteni, apreciate pentru gustul inconfundabil, "curat" și plin de savoare.
Perseverența
Ore nenumărate de studiu și perfecționare, alegerea atentă a celor mai bune ingrediente (unt de calitate, ciocolată premium, fructe proaspete) și renunțarea totală la premixuri.
Laboratorul din Târgoviște
Transformarea visului în realitate prin deschiderea unui spațiu dedicat. Preluarea comenzilor personalizate și nașterea oficială a brandului Povești Artizanale by Mihaela Petre.
Filozofia Noastră
Ingrediente Naturale
Nu facem rabat de la calitate. Fără conservanți, fără potențiatori de aromă artificiali. Doar gust pur și ingrediente pe care le-ai folosi și tu în bucătărie.
100% Manual
Fiecare blat este copt separat, fiecare decor este modelat manual. Lucrăm exclusiv în loturi mici pentru a păstra acel gust autentic, de casă.
Atenție la Detaliu
Fiecare client este unic. Discutăm direct cu tine pentru a înțelege exact ce îți dorești și adaptăm tortul sau candy bar-ul la preferințele tale.